Buenos aires | Pilar | Rosario | 
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Nuestro objetivo es lograr que los participantes fortalezcan sus relaciones interpersonales a través de una actividad vivencial como es la cocina y su capacidad de trabajar en equipo, desarrollada en un ambiente de distensión y armonía. Que se entretengan al máximo con el aprendizaje y que luego elaboren las recetas.
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- Áreas y circulaciones. Diferentes áreas.
- Necesidades de equipamiento. Superficie de las áreas.
- Equipamiento de cocina: Características, tipologías y medidas.
- Equipamiento de salón: mesas, sillas, bancos, boxes y barra. Medidas.
- Infraestructura. Extracciones y ventilaciones. Instalación contra incendios en cocina.
- Instalación sanitaria y eléctrica.
- Acústica.
- Diseño y decoraciones. Iluminación. Colores. Texturas y diseño. Gráficas. Cartelería.
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