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Fecha de inicio: 07 de Mayo de 2024
Hora: 18:00 hs
Duración: 4 clases
Fecha de inicio: 08 de Mayo de 2024
Hora: 18:00 hs
Duración: 4 clases
Fecha de inicio: 13 de Mayo de 2024
Hora: 17:00 hs
Duración: 4 clases
Fecha de inicio: 11 de Junio de 2024
Hora: 18:00 hs
Duración: 4 clases
Fecha de inicio: 12 de Junio de 2024
Hora: 18:00 hs
Duración: 4 clases
Fecha de inicio: 17 de Junio de 2024
Hora: 17:00 hs
Duración: 4 clases

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  • Áreas y circulaciones. Diferentes áreas.
  • Necesidades de equipamiento. Superficie de las áreas.
  • Equipamiento de cocina: Características, tipologías y medidas.
  • Equipamiento de salón: mesas, sillas, bancos, boxes y barra. Medidas.
  • Infraestructura. Extracciones y ventilaciones. Instalación contra incendios en cocina.
  • Instalación sanitaria y eléctrica.
  • Acústica.
  • Diseño y decoraciones. Iluminación. Colores. Texturas y diseño. Gráficas. Cartelería.

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