En esta clase especial se realizará una variedad de cookies ideales para el desayuno y el té. Para su elaboración se enseñarán las técnicas de base necesarias para obtener buenos resultados.
El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas y elementales de la pastelería para la elaboración de preparaciones clásicas y simples para las pascuas.
En esta clase realizarán los tradicionales alfajores que representan a varios lugares de nuestro país, en función al festejo para el cual serán empleados.
El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas y elementales de la pastelería para la elaboración de preparaciones clásicas y simples para una atractiva mesa dulce navideña.
| 
