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Cursos de Gastronomía
Nuestros cursos ofrecen una combinación perfecta entre teoría y práctica, brindándole una comprensión profunda de los fundamentos de la gastronomía y la oportunidad de aplicarlos en la creación de diferentes preparaciones. Además, disfrutará de un ambiente de aprendizaje estimulante y colaborativo, donde podrá interactuar con otros entusiastas de la gastronomía.
Cursos de Gastronomía
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En nuestras instalaciones, contarás con la guía de chefs y expertos en el campo de la gastronomía, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con vos. A través de clases prácticas, tendrás la oportunidad de dominar técnicas culinarias, aprender sobre los ingredientes de calidad, explorar diferentes tradiciones culinarias y perfeccionarte.
No importa tu nivel de experiencia, nuestras clases están adaptadas para que puedas aprender a tu propio ritmo y sentirte cómodo en todo momento. Aprenderás técnicas básicas, tips y trucos culinarios, así como recetas deliciosas que podrás replicar en tu hogar y sorprender a tus seres queridos.
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No importa tu nivel de experiencia, nuestras clases están adaptadas para que puedas aprender a tu propio ritmo y sentirte cómodo en todo momento. Aprenderás técnicas básicas, tips y trucos culinarios, así como recetas deliciosas que podrás replicar en tu hogar y sorprender a tus seres queridos.
Contacto
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Contenido
- Áreas y circulaciones. Diferentes áreas.
- Necesidades de equipamiento. Superficie de las áreas.
- Equipamiento de cocina: Características, tipologías y medidas.
- Equipamiento de salón: mesas, sillas, bancos, boxes y barra. Medidas.
- Infraestructura. Extracciones y ventilaciones. Instalación contra incendios en cocina.
- Instalación sanitaria y eléctrica.
- Acústica.
- Diseño y decoraciones. Iluminación. Colores. Texturas y diseño. Gráficas. Cartelería.
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