Instituto Gato Dumas

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Nacido en Buenos Aires en 1984 y criado en la ciudad de Salta. Formado como pastelero. Trabajo en Ar...

En 1992 empieza a dedicarse a la gastronomía (Hotel Presidente, Buenos Aires). Tres años después via...

Profesor especializado en la técnica de conservación de alimentos con la técnica de ahumado y titula...

Formado en las mejores cocinas de Europa y Nueva York como en el Bristol y L'Atelier de Joël Robucho...

Las consultas pueden realizarla por los siguientes medios: Correo: rosario@gatodumas.com.ar F...

Silvia Amarante es licenciada en turismo y organizadora profesional de eventos. Pionera en la organi...

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