Instituto Gato Dumas

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Comenzó sus estudios culinarios en el año 1998. Realizó desde entonces pasantías en reconocidos rest...

Matías Michelini, tupungatino por elección, por amor, por pasión. Hacedor de vinos, viticultor, un a...

Empieza a estudiar cocina en 2004, fue ayudante de cátedra del chef Fernando García. Su pr...

Díaz Rosáenz se entusiasmó con la cocina mirando al Gato Dumas; a Guillermo Calabrese y al chef espa...

Enóloga de 4ta Generación. El corazón de Piattelli. Ha estado con en la Bodega desde el principio de...

Nacido en Buenos Aires en 1984 y criado en la ciudad de Salta. Formado como pastelero. Trabajo en Ar...

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