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Masterclass Subjetividad y Lógicas de Consumo en Gastronomía
Exploraremos las complejidades de cómo percibimos y elegimos los alimentos que consumimos. Destacaremos cómo las preferencias personales, la cultura y las tendencias influyen en nuestras elecciones alimentarias. Esta masterclass ofrece una mirada crítica y esclarecedora sobre la intersección entre la subjetividad y la industria alimentaria, proporcionando una comprensión más profunda de por qué comemos lo que comemos.
El objetivo de las actividades extracurriculares es ofrecerles contenidos adicionales a las materias de sus carreras sobre temas específicos. Estas actividades son gratuitas para estudiantes de Gato Dumas.
Les recordamos que de anotarse, faltar y no justificar la inasistencia, no podrán asistir a las demás fechas.
El objetivo de las actividades extracurriculares es ofrecerles contenidos adicionales a las materias de sus carreras sobre temas específicos. Estas actividades son gratuitas para estudiantes de Gato Dumas.
Todos los ciclos y clases magistrales se trasmitirán online en simultáneo, el link para ingresar a esta masterclass es el siguiente: Ingreso a Zoom
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