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Ciclo La Fermentación y el poder del asombro
En esta actividad extracurricular, exploraremos la fascinante técnica de la fermentación y su impacto en la cocina contemporánea. A lo largo de este ciclo, compartiremos conocimientos sobre cómo la fermentación transforma ingredientes básicos en creaciones culinarias excepcionales.
El objetivo de los ciclos especiales es ofrecerles contenidos adicionales a las materias de sus carreras sobre temas específicos. Estas actividades son gratuitas para estudiantes de Gato Dumas.
Todos los ciclos se trasmitirán online, el link para ingresar a este ciclo es el siguiente: Ingreso a Zoom
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Rosario | Bvrd. Oroño 355 (Rosario)
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rosario@gatodumas.com
Buenos Aires | Av. Córdoba 1751 (CABA)
Tel: (0054-11) 4811 6530
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