Buenos aires | Pilar | Rosario | |
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Acompañado de un gran aporte técnico y cultural se desarrollarán las técnicas básicas de esta cocina japonesa para la elaboración de las diversas preparaciones clásicas y tradicionales del sushi.
Partiendo desde lo más elemental, el Shari o arroz para sushi, y a través del empleo de productos y condimentos propios y exclusivos de esta cocina, se enseñarán una variedad de Rolls, Niguiris de pescados y de mariscos y las elaboraciones más representativas..
Partiendo desde lo más elemental, el Shari o arroz para sushi, y a través del empleo de productos y condimentos propios y exclusivos de esta cocina, se enseñarán una variedad de Rolls, Niguiris de pescados y de mariscos y las elaboraciones más representativas..