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Estudiar Ceremonial y Protocolo - Online / Presencial

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Desde el mes de marzo y de acuerdo a las medidas tomadas como consecuencia de la pandemia COVID 19, el Instituto Gato Dumas optó por garantizar la continuidad académica en todas las carreras impartidas en el establecimiento. La modalidad presencial fue reemplazada por la virtualidad de modo de cumplir con el aislamiento social obligatorio, y con ello hemos logrado orgullosamente que los alumnos no pierdan el ciclo lectivo

Así fue como desde el inicio de este año la modalidad de cursada incluye los siguientes elementos:

   • Clases demostrativas grabadas en HD
   • Clases Virtuales en vivo con sus Instructores 
   • Clases vía zoom para materias teóricas
   • Todos los Apuntes disponibles en el Campus Virtual
   • Videos de apoyo HD de Técnicas básicas.

Para aquellas carreras que contengan como eje principal la práctica de sus contenidos, como por ejemplo Cocina, Pastelería, Panadería, Sommellerie, una vez que finalice el aislamiento, se brindarán todas aquellas clases prácticas no realizadas dentro del cronograma de cursada informado para cada comisión.


El ceremonial es una herramienta valiosa para las relaciones públicas, ya no se trata de una disciplina reservada a la diplomacia y a las instituciones públicas, sino que se ha abierto al sector empresario y hasta a técnicas pedagógicas actuales.

Ordena las interrelaciones y hace más fácil la comunicación. Hoy día las instituciones y empresas son calificadas, entre otras cosas, en función a como se desempeñan sus empleados en acontecimientos sociales, públicos o privados.

El protocolo es principalmente orden y respeto por la jerarquía. Los hombres de negocios mantienen contactos cada vez más frecuentes: conferencias políticas o técnicas entre representantes de distintas instituciones, convenciones empresarias, congresos internacionales de asociaciones múltiples, simposios, etc. Todas estas reuniones deben ser regidas por un código, que regule y facilite la interrelación, este código es el protocolo.

El estudio de Ceremonial y Protocolo enfoca a esta disciplina con un criterio moderno y actualizado, a fin de darles herramientas a quienes deseen desempeñarse en relaciones públicas e institucionales dentro del sector público o privado.

  • Certificado: Ceremonial y Protocolo.
  • Requisito de Ingreso: Estudio primario completo y aprobado.
  • Duración del Plan de Estudios: 1 cuatrimestre. 56 horas presenciales totales.
  • Modalidad de Cursada: 4 horas semanales cursadas en 1 día por semana.

Plan de Estudio (Comenzando en Marzo o comenzando en Agosto)

Imagen Social y Empresarial
Ceremonial y Protocolo
Comportamiento Social y Empresarial
Taller de Redacción y Oratoria

Perfil de Alumno

  • La capacitación en Ceremonial y Protocolo establece los parámetros adecuados para una exitosa expresión del poder en el ámbito oficial y empresarial.
  • El alumno adquiere conocimientos que le permiten desenvolverse como asesor en relaciones públicas e institucionales, en ámbitos privados y públicos.
  • Debe conocer en profundidad los objetivos y valores de la empresa/institución o individuo para la cual prestará sus servicios profesionales, teniendo a su cargo la responsabilidad de capacitar, planificar y ejecutar actos, reuniones empresariales y todo tipo de ceremonias profesionales y/o sociales (negociaciones, congresos, exposiciones y presentaciones, seminarios, agasajos, eventos).
  • Asimismo, al desarrollar programas que faciliten la comunicación y las relaciones, es capaz de actuar como un intercomunicador.
  • Este estudio tiende a la formación y entrenamiento de manera práctica y actualizada del armado estratégico y operativo de aquellas actuaciones que conllevan efectos favorables sobre la imagen y el comportamiento.

Campos de Acción

  • Dirección, planificación, ejecución y control de las relaciones públicas e institucionales. Comunicación organizacional.
  • Ceremonial de todo tipo de eventos sociales, culturales, turísticos, deportivos, de entretenimiento, políticos, convenciones empresariales, congresos nacionales e internacionales de asociaciones múltiples, simposios y ferias, entre tantos otros.

Porqué elegirnos

  • Títulos y Certificados Oficiales: Todos nuestros programas están aprobados por el Ministerio de Educación.
  • Desarrollo Profesional: Mantenemos un vínculo permanente con el mundo profesional, a través de la Bolsa de trabajo promovemos las pasantías y difundimos necesidades de reclutamiento de restaurantes, hoteles, empresas de todo el mundo, contribuyendo a la inserción laboral de estudiantes y graduados.
  • Seminarios de Excelencia: A lo largo de cada ciclo lectivo, la institución brinda seminarios a cargo de profesionales de cada área para que puedas estar capacitado a nivel del mercado laboral actual.
  • Convenios Institucionales: Gato Dumas mantiene una estrecha relación con importantes empresas e instituciones para lograr afianzar, a través de convenios, los vínculos entre los ámbitos de excelencia educativa y laboral.
  • Departamento de Alumnos: Un espacio de comunicación y apoyo constante con nuestros alumnos y egresados para informarlos sobre oportunidades laborales, exposiciones y eventos.
  • Viajes y visitas: Todos los años se programan viajes de capacitación a Francia y a Mendoza, como también visitas guiadas a hoteles, empresas, ferias y restaurantes.
  • Beneficios para Alumnos: Ser parte de Gato Dumas te brinda beneficios y descuentos exclusivos para comprar libros, materiales y muchos más.
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  • Curso de Especialización en Café
  • Especialización en Tecnología y Arte culinario

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