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Cocinando con amigos - Especial Día del amigo

En esta clase especial se enseñarán recetas para reuniones y cenas con muchos amigos para festejar cualquier acontecimiento importante, con ideas que unen lo clásico con las nuevas tendencias, lo tradicional y lo étnico. Recetas simples, pero llenas de sabor, y divertidas; que se adaptan a cualquier tipo de reunión y espacio con el cual se cuente.

Promoción Día del Amigo: 2x1 

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Objetivos

  • Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación.
  • Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados.
  • Aprender formas de presentación de platos.
  • Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
  • Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.

Preparaciones

  • Paté de Foie para Untar.
  • Cordero Asado con Cebollas Moradas y Batatas.
  • Parfait de Licor de Whisky y Crema.

Metodología

  • Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico.

Modalidad de Cursada

  • 1 clase de 2 ½ hs.