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Director Académico Rosario

Egresado del Colegio de Cocineros y actual docente y director académico de la sede de Rosario, Jaskelioff hizo carrera profesional en los restaurantes Sechus "Complejo Rivera Este", Milan Catering (ex San Bábila), Guggenheim (Bilbao, España), Kursaal (San Sebastián, España), Lasarte (a cargo del chef Martín Berasategui, en España) y Mugaritz (a cargo del Chef Andoni Luis Aduríz, en San Sebastián). Hizo experiencia en la Escuela de Hostelería de Málaga y en la Escuela de Hotelería de Benalmádena e incursionó en eventos empresariales como cocinero de Gato Dumas para Visa Argentina.

En 2009, se perfeccionó en Cocina y Pastelería Francesa para Profesionales en la escuela “Le Cordon Bleu” de París, Francia.

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